San Valentino!!!

Domani è San Valentino...tutto è rosso, amore e cuore!!!

Potete sbizzarrirvi come volete.

Se poi vi piace stare tra i fornelli eccovi 

un menù molto romantico, che abbiamo realizzato 

l'anno scorso ai nostri fidanzati!!!

Antipasto:

Animaletti di pan carré con salsa tonnata;

La preparazione di questo piatto è semplicissimo, basta acquistare in un qualsiasi

negozio delle formine di vari forme, noi abbiamo trovato queste a forma di animaletti, carine, vero?!!!

Preparazione: prendere il pan carrè tagliarlo nelle varie forme, e spalmare sopra il 

preparato di tonno e maionese, ricoprire con l'altra fetta, per fare gli occhi degli animaletti abbiamo usato un chicco di pene nero intero!!!ed è pronto!

Primo:

Risotto ai frutti di mare: cozze, totani e gamberetti.

Per la preparazione di questo piatto vi consiglio di seguire 

il sito di: Ricette di Giallo Zafferano, è un sito che seguo molto quando

voglio preparare qualcosa di particolare, è fatto davvero bene,

a questo link: http://ricette.giallozafferano.it/Risotto-ai-frutti-di-mare.html

Secondo:

Fiore di nasello in crosta di pane aromatizzato al limone

Questa ricetta l'abbiamo trovata sulla confezione Findus del Fiore di Nasello,

ma se per caso non la trovate, ve la diciamo noi, è semplicissima:

Aggiungere al pan grattato buccia di limone grattugiato e mescolare,

appoggiare il nasello in una teglia da forno, e salare, cospargere sopra il pan grattato, aggiungere dei 

pomodorini tagliati a metà, e  del prezzemolo fresco. Aggiungere sopra del parmigiano grattugiato.

Infornare per 15-20 minuti!

 Contorno:

Insalata mista con scalie di grana e crosta di formaggio tutto addolcito da miele.

La preparazione di questo piatto è semplicissima:

Insalata verde e radicchio, lavati salati e aggiunto un goccio d'olio.

Crosta di formaggio: per preparare la crosta, basta prendere un foglio di carta da forno,

mettere al centro un mix di formaggi grattugiati e formare un cerchio,

infornare per qualche minuto, appena i formaggi si sciolgono toglire

dal forno e fare raffreddare..e l a crosta è fatta.

Aggiungere al tutto delle scaglie di parmigiano e addolcire con un cucchiaio di miele 

cosparso sopra!

Come dolce...dei bei 

La formula magica per tutto..farlo con amore!!!

Buon San Valentino!!!